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食品标签常见小知识
作者:  发表日期:2016/8/16  浏览次数:516
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,是对食品质量特征、安全选择性、食用(饮用)说明的描述。2005年10月1日,我国发布实行了新的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》,对食品信息的规范提供了更多保证,同时也进一步提醒我们食品标签的重要性。根据新的《预包装食品标签通则》,预包装食品是指经预先定量包装或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。普通食品在食品标签上必须标注的内容包括:食品名称、配料表(单一配料食品除外)、净含量、沥干物(固形物)含量、制造者名称和地址、经销商名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号、储藏条件(保质期与贮藏条件有关的应该注明)、辐照和转基因(属辐照食品或转基因食品的要标明)。
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