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熟食不遮挡、标签不明确 超市里散装食品卫生堪忧
作者:  发表日期:2016/8/16  浏览次数:589

卫生条件欠佳,标签信息不全

昨天,记者在城区多家大型超市发现,在售散装食品的摆放都存在问题。在太白路上某超市内的食品区域,各种蛋糕、点心、饼干、坚果均分类放置在货架上,部分则放置在货橱内。这些食品通常都是用托盘及盒子盛放的,在盛放的器具上有些垫了塑料袋,看起来还算卫生。不过,由于食品均裸露在空气中,上面没有防尘盖也没有塑料袋封住,卫生条件实则并不算好。此外,记者注意到,这些食品直接放置在货架上,周围没有隔离出安全距离,市民路过都可以随意拿起。有些食品因为货架放置在路中位置,还有被触碰的可能。

食品的卫生情况让人担忧,食品标签设置也很不规范。记者在这家超市的点心售卖区域看到,食品名称、价格、日期都有明显标注。不过,部分位于路中货架的食品标签标注信息却并不详细,生产日期、保质期都无法得知。其中,有的小零食标签只标注名称价格,其他信息一概没有。

看不到生产日期,消费者难放心购买

“我发现这些散装食品的标签标注的很不清晰,有些连生产日期和保质期都没有,也不知能放多久,这方面应该加强监管。”正在超市购物的陈女士告诉记者,前段时间她在超市买了一斤干虾仁,当时标签上没有标注保质期,导购说放半年没问题,结果不到两个月就出现霉味,最后扔了一多半。“零食类还好,很多小包装上都有标注保质期,就是这些干货和酱菜,过去保质期后很容易变质。”

记者在采访中发现,相比于标签标注不清,消费者最担心的还是散装食品的卫生问题。“刚才我想买点猪头肉,结果看到这些熟食都被直接放在柜台上,连个遮挡都没有,多沾灰尘啊,又没办法洗,总不能回家再煮一遍吧。”正在购物的王阿姨告诉记者,熟食类商品更加需要注意遮挡,万一粘上细菌灰尘根本无法放心食用。不仅如此,许多消费者还表示,一些超市在出售干果蜜饯类食品时没有遮挡,来往人群能够随意触摸,非常不卫生。

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